Menu coup de cœur

Menu Luxe et saveurs
Menu 60€ sans sélection de vins du monde
Menu 85€ avec sélection de vins du monde

Son carpaccio de veau à l’italienne,

tartare de courgettes au citron confit

Foie gras poêlé, marmelade de chou-rouge pomme,

sirop de vin rouge épicé et son crumble des sous-bois

 

Granité

Filet de biche et ses champignons d’automne, profiterole de céleri rave et sa sauce airelles raifort

ou

Magret de canard miel sur sa fricassée de poire caramel, purée de pdt douce et banane plantain, crème de cassis

Marmelade de pommes poires et raisins, glaces au noix et vanille

ou

L’assiette de fromages locaux ( Aux saveurs des Dolmens) + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais

 

Menu Chic et Couleurs 

MENU POISSON

  Menu 55€ sans sélection de vins du monde
Menu 80€ avec sélection de vins du monde

Gambas raidies, fraîcheur de chou-fleur pamplemousse coriandre

glace au guacamole

****
Granité

****

Saumon sauce framboise accompagné de sa fondue de poireaux

purée de betterave framboise et son riz basmati

 ****

Son riz au lait aux saveurs agrumes et coriandre, sorbet fraise

ou

L’assiette de fromages locaux + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits frais

 

Menu “Le Petit gourmand”

 Menu 45€ sans sélection de vins du monde
Menu 67.50€ avec sélection de vins du monde

Son velouté carottes coriandre et coco accompagné de son mystère de chèvre

****

Ballotine de poulet façon waterzooï sauce bière blanche et ses pdt grenaille

 

****

Bavarois de fraises déstructuré, crumble d’amandes et sorbet citron basilic

 

Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais

 

 

Menu Le Parfait Végé 

MENU VEGETARIEN

  Menu 50€ sans sélection de vins du monde
Menu 75.00€ avec sélection de vins du monde

Son velouté carottes coco coriandre et son mystère de chèvre

****
Granité

****

Son riz basmati sur sa fondue de poireaux, purée de betterave framboise sauce framboise,

profiterole de céleri rave et sa fricassée de champignons d’automne,

purée de pdt douce banane plantain sur son lit de poire caramel

 ****

Dessert au choix

Si assiette de fromages locaux + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits frais

 

SUPER OFFRE DU LUNDI SOIR

 “Lundi Surprise” UNIQUEMENT le lundi soir

 Menu 45€ sans sélection de vins du monde
Menu 70€ avec sélection de vins du monde

Le Chef choisit pour vous une entrée froide+
une entrée chaude+ un sorbet + le plat + un dessert parmi ses meilleures recettes…laissez vous dorloter.
Le tout pouvant être accompagné de son excellente sélection de vins du monde.

 

Menu pour vos bambins 20€
(enfant jusque 12 ans!!!)

Au delà de 12 ans, le menu sera au prix de 40€

Fondues de fromage

*****
Boulettes sauce tomate maison  frites
ou
Le cheeseburger et ses frites

*****
Méli mélo de glace et sa folie de bonbons