Menu coup de cœur

Menu Luxe et saveurs
Menu 60€ sans sélection de vins du monde
Menu 85€ avec sélection de vins du monde

Son contraste chaud-froid:

risotto et crème de chantilly poivrée sur son émulsion d’ asperges vertes

Son parfait gourmand:

panna cotta de foie gras et sa crème glacée foie gras figues

 

Granité

Brochette de bœuf Simmental sauce marinara, crème de panais et sa fricassée provençale

ou

Brochettes d’agneau (5pc) et son parmentier nature nappé de courgettes, sauce poivrade

Gelée de fraise, éclats de meringue et son sorbet framboise

ou

L’assiette de fromages locaux ( Aux saveurs des Dolmens) + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais

 

Menu Chic et Couleurs 

MENU POISSON

  Menu 55€ sans sélection de vins du monde
Menu 80€ avec sélection de vins du monde

Son tiramisu revisité: St-Jacques fraises tomates basilic

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Granité

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Dos de cabillaud sauce beurre blanc, riz petits légumes

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Sa tarte citron meringuée revisitée façon du chef

ou

L’assiette de fromages locaux + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits frais

 

Menu “Le Petit gourmand”

 Menu 45€ sans sélection de vins du monde
Menu 67.50€ avec sélection de vins du monde

Son carpaccio de joue de bœuf-tomates, framboises cuites et crues

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Brochette de porc laquée au miel sésame et ses 3 sauces sucrées, pdt grenaille

 

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Verrine de chocolat melon façon chef

 

Nos plats sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais

 

 

Menu Le Parfait Végé 

MENU VEGETARIEN

  Menu 50€ sans sélection de vins du monde
Menu 75.00€ avec sélection de vins du monde

Son contraste chaud-froid:

Son risotto et sa crème de chantilly poivrée sur son émulsion d’asperges vertes

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Granité

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Riz petits légumes et sa sauce beurre blanc

Parmentier nature nappé de courgettes, fricassée de légumes et sa crème de panais

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Dessert au choix

Si assiette de fromages locaux + 3.00€

 

Nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits frais

 

SUPER OFFRE DU LUNDI SOIR

 “Lundi Surprise” UNIQUEMENT le lundi soir

 Menu 45€ sans sélection de vins du monde
Menu 70€ avec sélection de vins du monde

Le Chef choisit pour vous une entrée froide+
une entrée chaude+ un sorbet + le plat + un dessert parmi ses meilleures recettes…laissez vous dorloter.
Le tout pouvant être accompagné de son excellente sélection de vins du monde.

 

Menu pour vos bambins 20€
(enfant jusque 12 ans!!!)

Au delà de 12 ans, le menu sera au prix de 40€

Fondues de fromage

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Boulettes sauce tomate maison  frites
ou
Le cheeseburger et ses frites

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Méli mélo de glace et sa folie de bonbons